Con este proyecto se pretende identificar y tipificar las variedades de alcaparra (Capparis spinosa L.) existentes en el CDA de Purias, valorar su aptitud comercial en cuanto a producción, rendimientos y calidad (tanto de alcaparras como de alcaparrones y tallos frescos), implantar un programa de conservación de las variedades in situ, así como ofrecer a los agricultores interesados material vegetal de propagación.
El proyecto tiene una superficie de 1,11 ha distribuidas en tres parcelas con distintos marcos de plantación predominando la disposición de 4×4 m, aunque también hay algunas filas a 3×3 y 5x4m.
Este proyecto se encuentra financiado por el Programa de Desarrollo rural 2014-2.022
