La parcela demostrativa de Pistacho situada el Centro de Demostración Agraria “La Maestra” estudia la adaptación de diversas variedades pistacho tanto en lo relativo a sus producciones como al comportamiento agronómico de este cultivo en la Comarca del Altiplano.
Aunque el pistacho es una especie rustica típica de clima seco la disponibilidad de agua es factor limintante en la producción y calidad de la cosecha, por tanto el proyecto se desarrolla en condiciones de riego localizado. Ademas este proyecto se desarrolla bajo dos técnicas productivas (normal e intensivo). El marco normal de 7 x 6 m y marco intensivo de 5 x 3 m. Dado que se trata de un árbol dioco se disponen en la parcela de variedades femeninas (productoras) como Kerman, Larnaka y Sirora y como variedades masculinas (polinizadoras) como C Special o Especial C y Randy.
El proyecto se encuentra financiado por el Programa de Desarrollo rural 2014-2.022
