En febrero de 2014, se plantaron en el CDA de Las Nogueras de Arriba dos especies de quercus: la encina “Quercus ilex” y el quejigo “Quercus faginea”, micorrizadas con trufa negra, las más indicadas y adaptadas a las condiciones de esta comarca y procedentes de tres viveros diferentes en secano y regadío. Durante estos 11 años de cultivo se han ejecutado las mejores prácticas de manejo de este cultivo, ofreciendo datos que han permitido en manos del agricultor tener una parcela de referencia en la producción de trufa negra en la comarca del Noroeste, introduciendo un nuevo cultivo de grandes ventajas, en zonas con alta protección medioambiental, junto con la producción de cereales, frutos de cáscara y ganadería, en tanto que su rentabilidad y demanda parecen favorables. Tiene su justificación en el desarrollo rural de la comarca del Noroeste y de aquellas comarcas similares en condiciones agroecológicas (Altiplano, pedanías altas de Lorca), innovando en la implantación de diferentes cultivos como la trufa y en diversos métodos de cultivo (TIC de monitorización de riego y prácticas de referencia en el sector).
Además de su valor agrícola, la truficultura podría suponer para los productores del noroeste un cultivo que diversifique sus ingresos, y si se llega a desarrolllar una pequeña red de productores y restauradores, tambien podría tener un potencial significativo en el ámbito del agroturismo, con las posibles visitas a las recolecciones de trufa y las actividades gastronómicas relacionadas podrían convertirse en un atractivo turístico para la zona (visitas que ya se han comenzado a organizar por un truficultor de la zona), promoviendo la cultura local y ofreciendo experiencias únicas a los visitantes (Miguel Angel Valero, artículo del Nooreste Digital, marzo 2025).
El cultivo de trufa negra es innovador en la región, debido a su reciente introducción, que podría ser como decimos una fuente alternativa y complementaria de ingresos en las zonas rurales, diversificando las actividades del sector agrícola de las comarcas de montaña. La parcela demostrativa de trufa negra se ha convertido en una parcela de referencia para los agricultores que inician su cultivo en la zona.
Este proyecto se encuentra financiado por el Programa de Transferencia del Conocimiento. Intervención 7201_02 Actividades de demostración e información.
