Se alcanzan las 22.000 hectáreas dedicadas a este sistema de cultivo lo que aumenta la necesidad de profesionales especialistas en este campo y con ello la demanda en formación de técnicos especializados para trabajar en las empresas del sector. Atendiendo a la necesidad de satisfacer/cubrir esta demanda, el Cifea de Lorca- CRN Ganadería responde ampliando el abanico de actividades y acciones de formación profesional agrícola-ganadera dirigidos al sector agroecológico.
El Cifea de Lorca-CRN Ganadería, en colaboración con la Cooperativa de Consumidores y Usuarios – Alimentos BIO del Valle del Guadalentín “Guadanatura”, celebró los días 18 y 19 de mayo 2022 sus Segundas Jornadas de Agroecología y Formación Reglada. En este evento, se reunieron profesionales y expertos en materia agroecológica, tratando temas de interés del sector enfocados a distintos niveles de la formación, y con el objetivo de alcanzar una sostenibilidad alimentaria.
El alcalde de Lorca, Diego José Mateos, inauguró las Jornadas, e insistió en que «este modelo de producción ecológica, que seguirá conviviendo y que de hecho convive con el tradicional, es el presente y es el futuro del sector, ya que los consumidores demandan, cada vez más, este tipo de productos ecológicos», reiterando el apoyo del Ayuntamiento en este evento. Con él estuvo alcalde de Totana, Pedro José Sánchez.
Igualmente, durante la inauguración el director técnico del Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia, Pedro José Saura explicó cómo “La causa de este notable crecimiento de la agricultura ecológica obedece a la fuerte demanda de los consumidores “. En Lorca, 505 agricultores se dedican a cultivar productos ecológicos en un total de 22.000 hectáreas, entre los que se destacan el almendro (9.800 hectáreas) y los cereales (4.600 hectáreas). Saura explicó que Lorca es el segundo municipio de la Región en la producción de almendra ecológica, y el segundo en cultivo de hortalizas.
En el trascurso de las jornadas, su director, Antonio José Hernández Copé, dijo que la agroecología constituye “una salida profesional muy importante” porque “en el centro estamos al cien por cien de ocupación pero no somos capaces de satisfacer la demanda de profesionales del sector” que tienen una incorporación al mercado laboral “casi inmediata”.
La primera Jornada, se centró en la ganadería ecológica, aún muy incipiente en la Región, ya que, según Saura, solo hay contabilizadas seis granjas dedicadas a los sectores caprino, porcino, ovino y avícola. Intervinieron en una mesa redonda expertos como José Miguel González, jefe del Área de Producción Ecológica del Ministerio de Agricultura.
Durante los 2 días de Jornadas, se presentaron 6 ponencias en el área de ganadería y 6 ponencias en el de agricultura:
“Economía circular de la gallina Murciana” (Eva Armero Ibáñez) ,“Proyecto granja de gallinas ponedoras ecológica” (Susana Angosto Sánchez) ,“Ovino Segureño: ganadería extensiva y trashumante en el S.XXI“ (Antonio Contreras de Vera), “BEEE- ganadería ecológica de cabra Murciano-Granadina” (Juan Luis Amor Sastre), ”Apicultura ecológica” (Carlos Zafra Santillana ), “Cría y recuperación de la vaca Murciano Levantina en extensivo” (Alfonso Chico de Guzmán). En el área agrícola, “Avances en formación reglada en producción agroecológica” (Helena Cifre), “Máster de Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo de la UMH. 15 años de formación oficial de postgrado” (Esther Sendra Nadal), “La formación en agricultura ecológica clave en el cambio de paradigma.” (Josefina Contreras Gallego), “La Formación Reglada en Agricultura Ecológica de la Región de Murcia. El CIFEA de Jumilla” (Ángel Calín Sánchez), “Agricultura ecológica. Un enfoque a la Región de Murcia.” (Sergio Pereyra Ponce), y “Agricultura ecológica. Un enfoque a la Región de Murcia” (Joaquín Marín Gómez).
Los refrigerios tomados durante las pausas y el almuerzo, corrieron a cargo de los alumnos de la Escuela de Hostelería de Lorca, del IES San Juan Bosco.
